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¿Cuál es la identidad gastronómica del Litoral, según Los Petersen?

El pescado, la yerba y el yatay. El Surubí. Las rabas.

¿Qué productos gastronómicos resaltaron en su gira por el Litoral?

La yerba. Mandioca, maíz, zapallo y carne. Pescados en general, tales como: el Surubí, el Patí, la Boga, entre otros.

¿Cuál es la receta favorita de Los Petersen?

Sopa crema de porotos y maíz. Cochino con salsa y zanahorias. Chupín de pescado.

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